Американські вчені з’ясували, що кориця — популярна пряність, яку часто додають до кави, десертів та страв — може негативно впливати на засвоєння медикаментів. Про це свідчить нове дослідження, опубліковане в журналі Food Chemistry: Molecular Sciences, яке привернуло увагу до потенційного конфлікту між звичками харчування та фармакотерапією.
Що саме виявили науковці
Дослідники зосередилися на вивченні впливу кориці на організм на молекулярному рівні. Зокрема, вони проаналізували дію двох ключових речовин — циннамальдегіду (коричний альдегід) та коричної кислоти — компонентів, що містяться в коричній олії.
З’ясувалося, що ці речовини здатні впливати на так звані ксенобіотичні рецептори — PXR та AhR — які відповідають за регуляцію ферментів, що беруть участь у метаболізмі ліків. Вплив кориці може активувати ці рецептори, що призводить до зміни способу, яким організм засвоює лікарські засоби.
“Ми вже знаємо, що циннамальдегід активує певні рецептори, пов’язані з метаболізмом препаратів, і це може впливати на ефективність медикаментів”, — пояснив Білл Гурлі, головний науковий співробітник Національного центру дослідження натуральних продуктів Університету Міссісіпі.
Кому варто бути обережними
Особливу увагу на результати дослідження слід звернути людям, які регулярно вживають рецептурні препарати — особливо при хронічних хворобах, таких як:
- онкологічні захворювання,
- цукровий діабет,
- ВІЛ-інфекція.
Науковці попереджають, що щоденне споживання кориці у великих кількостях може знижувати ефективність медикаментозного лікування або навіть призводити до хіміорезистентності — коли організм перестає реагувати на певні препарати.
Коли кориця корисна
Попри потенційні ризики, помірне вживання кориці не виключається й навіть може бути корисним. Раніше дослідники підтверджували, що ця пряність:
- знижує рівень глюкози у крові,
- покращує чутливість до інсуліну у хворих на діабет 2 типу,
- має антимікробні властивості.
Наразі точне дозування кориці, яке не впливає на засвоєння медикаментів, ще не встановлено. Це стане предметом подальших досліджень.
Порада від експертів
Фахівці радять не зловживати корицею, особливо якщо ви перебуваєте на медикаментозному лікуванні. У разі сумнівів або побоювань — проконсультуйтеся зі своїм лікарем або фармацевтом щодо поєднання спецій з вашими препаратами.
Краще дотримуватись балансу: насолоджуватися ароматом кориці час від часу, але не перетворювати її на щоденну звичку — особливо без врахування стану здоров’я.
