Алкогольна індустрія обурена. Нове урядове дослідження США, опубліковане в Journal of Studies on Alcohol and Drugs, повністю перекреслило міфи про безпечні дози, про що повідомляє The New York Times.
Змінилися погляди вчених. Щоденне вживання навіть однієї порції спиртного суттєво підвищує шанси померти раніше від специфічних захворювань чи серйозних травм.
Загроза цілком реальна. Небезпека передчасної кончини для чоловіків стрімко підскакує від одного до 25 випадків на тисячу, якщо випивати дві склянки на день.
Раніше такі обсяги вважалися нормою. Тепер науковці довели, що кожен додатковий келих лише погіршує цю сумну статистику.
Для жінок наслідки критичні. У тих, хто випивав одну умовну одиницю алкоголю щодня, виявили набагато вищий ризик розвитку раку печінки або молочної залози порівняно з непитущими.
Зростає і загальна небезпека. Травми, рак стравоходу, цироз печінки та пухлини ротової порожнини загрожують усім без винятку, незалежно від статі людини.
Будь-яке перевищення норми небезпечне. Понад один бокал за раз гарантує поступове збільшення шансів виникнення серцево-судинних хвороб, онкології грудей та травмувань.
Зараз небезпека загрожує одному з тисячі. Проте масштабне дослідження зв’язку між середніми дозами та смертністю виявило глибокий політичний скандал.
Цю роботу ініціювала ще адміністрація Джо Байдена для перегляду національних дієтичних рекомендацій. Але перший звіт містив протилежні тези про користь помірного пиття.
Тоді автори запевняли у перевагах невеликих доз, хоча й згадували про ризик виникнення раку грудей.
Усе через гроші. Окремі рецензенти тієї першої праці мали відкриті фінансові зв’язки з виробниками алкогольних напоїв.
Бізнес захищав свої прибутки. Виробники одразу назвали свіжі критичні висновки науковців ідеологічно мотивованими та абсолютно недосконалими.
Їм не подобається ідея, що чоловіки перейдуть з двох до одного напою на день, а ще згадка про рак
Про це відверто заявив колишній урядовець Роберт М. Вінсент. Його звільнили за оприлюднення доказів, які прямо суперечили комерційним інтересам галузі.
Чиновник зазначив, що розповсюдження звіту спочатку заблокували. Згодом експерти все ж змогли самостійно опублікувати його в незалежній пресі.
Різниця ховалася в методології. Попередні аналітики враховували загальну смертність серед тих, хто випиває помірно, а нові автори ізолювали виключно пов’язані з алкоголем випадки.
Спрацював інший фактор. Прихильники помірних доз зазвичай ведуть значно здоровіший спосіб життя, що й забезпечує їм довголіття.
До того ж раніше до категорії помірного вживання помилково зараховували багатьох людей, які пили дуже мало.
Нед Калонж, епідеміолог з медичного кампусу Аншуц Університету Колорадо та керівник першої групи, досі захищає свою роботу.
Він визнає складність теми. Різні підходи логічно призводять до неоднакових результатів.
Проте лікар резюмував однозначно: ніхто не повинен починати пити заради покращення здоров’я.
